Perkuat Posisi Pasar, Hokben Rilis Dua Menu Ramen

NERACA

Jakarta – Restoran makanan Jepang asal Indonesia HokBen tetap optimis dalam situasi ekonomi Indonesia saat ini, maka dari itu Hokben terus melakukan inovasi baik dalam hal menu maupun layanannya. Setelah pada tahun 2021 meluncurkan menu fried chicken, kali ini Hokben meluncurkan menu ramen.

Menu baru bernama Hoka Ramen untuk memberikan lebih banyak pilihan makanan bagi pelanggannya. Sebenarnya menu ini sudah tersedia di semua HokBen Resto sejak 1 Desember 2022. Namun baru bisa dipesan secara dine-in. "Mulai hari ini kita secara resmi merilis menu baru berupa ramen ini dan sudah bisa dipesan di semua layanan. Tidak cuma dine-in, tapi secara online di HokBen Apps maupun mitra online lainnya," kata General Manager (GM) Marketing PT Eka Bogainti (HokBen) Francisca Lucky di Jakarta, Selasa (13/12).

Dalam konferensi pers peluncuran menu Hoka Ramen, Francisca menjelaskan HokBen hadir dalam dua rasa yakni Tori Paitan dan Hokkaido Miso. Keduanya pun bisa dipesan dan dinikmati di seluruh gerai HokBen yang berjumlah 334 restoran dan tersebar di Sumatera, Jawa, serta Bali. Lucky menceritakan pengembangan menu Hoka Ramen itu membutuhkan waktu 12 bulan untuk akhirnya bisa dirilis secara resmi menjadi bagian menu HokBen. Jika biasanya HokBen identik dengan menu nasi dan gorengannya, maka dengan kehadiran Hoka Ramen kini masyarakat bisa mendapatkan alternatif menu berkuah.

Chef HokBen yakni Kazunari Hatori yang mengembangkan dua menu Hoka Ramen mengatakan bahwa keduanya dirancang memiliki rasa yang hampir serupa dengan ramen asal Jepang. Hatori menjelaskan untuk varian Tori Paitan Ramen akan cocok bagi orang yang menyukai kuah bening dan terasa menyehatkan.

Memiliki dasar berupa kuah kaldu ayam, ramen itu memiliki isian berupa potongan charsiu ayam, telur rebus lembut bernama ni tamago, sayur pakcoy, dua lembar rumput laut berupa nori, dan taburan daun bawang. Lebih lanjut Hatori menyebutkan menu tersebut cocok untuk orang yang mencari cita rasa klasik ramen berbahan dasar ayam.

Selanjutnya, untuk menu lainnya yaitu Hokaido Miso dihadirkan untuk para pecinta makanan bercitarasa gurih dan creamy. Ramen ini menawarkan kuah berbahan dasar miso yang dikombinasikan dengan potongan butter atau mentega untuk menciptakan tampilan creamy. Pada bagian isinya, mi disajikan dengan potongan chasiu ayam, potongan ayam cincang disebut dengan soboro, rebusan jagung, sawi putih pedas, serta pokcoy.

Baik Hoka Ramen Tori Paitan dan Hokaido Miso, keduanya tersedia dalam dua ukuran yakni regular seharga Rp35.000 dan large seharga Rp45.000. Bagi anda yang menginginkan ramen bercitarasa nikmat dan ramah di kantong maka menu Hoka Ramen bisa menjadi pilihan untuk disantap.

BERITA TERKAIT

Resmikan The Mason Wing, Status Mason Pine Hotel Bandung Naik Jadi Hotel Bintang Lima

  NERACA   Jakarta - Mason Pine Hotel, mengumumkan peresmian akbar Mason Pine Hotel sebagai bintang Lima yang baru direnovasi…

Walking Drums Buka Cafe ke 4 di Pantai Ancol

NERACA Jakarta – Aktivitas masyarakat mulai dilonggarkan turut menggairahkan sektor perekonomian, salah satu di bidang restoran. Kini, masyarakat sudah bisa…

HUT ke 10, Maskapai Scoot Bagi-Bagi 10.000 Tiket Gratis

  HUT ke 10, Maskapai Scoot Bagi-Bagi 10.000 Tiket Gratis NERACA Jakarta - Scoot, maskapai penerbangan bertarif rendah yang merupakan…

BERITA LAINNYA DI Wisata Indonesia

Resmikan The Mason Wing, Status Mason Pine Hotel Bandung Naik Jadi Hotel Bintang Lima

  NERACA   Jakarta - Mason Pine Hotel, mengumumkan peresmian akbar Mason Pine Hotel sebagai bintang Lima yang baru direnovasi…

Perkuat Posisi Pasar, Hokben Rilis Dua Menu Ramen

NERACA Jakarta – Restoran makanan Jepang asal Indonesia HokBen tetap optimis dalam situasi ekonomi Indonesia saat ini, maka dari itu Hokben…

Walking Drums Buka Cafe ke 4 di Pantai Ancol

NERACA Jakarta – Aktivitas masyarakat mulai dilonggarkan turut menggairahkan sektor perekonomian, salah satu di bidang restoran. Kini, masyarakat sudah bisa…