Membangun industri kopi, khususnya dalam sinergisitas dari hulu hingga hilir perkopian di Indonesia, Kopi Abah bersama Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) menggelar diskusi. Kata Kirom General Manager AEKI, persoalan kopi memang perlu ditata mulai dari bagaimana produksi kopi di kebun. “Salah satu yang menjadi masalah mengapa tidak banyak petani kopi yang mau menggarap kebunnya karena tingkat produktifitas rendah sehingga hasil panen tidak cukup untuk menutupi kebutuhan keluarga,”ujarnya di Jakarta, Jum’at (12/4).

Disisi lain data terkait impor biji kopi pada tahun 2018 sudah mencapai 77 ribu ton. Tentu jika ini tidak disikapi dengan baik ada kekhawatiran akan terjadi kelangkaan bahan baku kopi di Indonesia. Oleh sebab itu perlu ada pembenahan ulang terkait pengelolaan kebun kopi sebagai hulu terutama penggunaan pupuk organik. Hal ini yang juga telah dilakukan oleh salah satu petani kopi asal lereng gunung Bromo, Ibu Ida. Beliau menuturkan bahwa ada peningkatan kuantitas dan kualitas produktifitas secara keberlanjutan yang lebih baik jika perawatan kebun dilakukan dengan benar.

Melihat potret persoalan tersebut, Ahmad Syauqi Maruf Amin, penasehat Santri Millenial Center (SIMAC) menginisiasi dibentuknya Fosko Huliko (Forum Sinergi Komunitas Hulu Hilir Kopi) sebagai wadah silaturahmi sinergi antar elemen yang bergerak di bidang perkopian.”Dalam pandangan saya enterpreuner itu ya dari petani sampai penjual cafe, semua dari hulu sampai hilir itu enterpreuner.Hadirnya Fosko Huliko ini diharapkan bisa membangun pandangan bahwa dari hulu dan hilir kopi itu adalah bentuk enterprenuership,”kata Ahmad Syauqi.

Menurutnya, selama ini petani ini dipandangnya sebagai objek enterpreuner. Padahal petani ini sebenarnya juga enterprenuer. Dirinya berharap, forum ini bisa menjadi tempat diskusi untuk menjawab persoalan-persoalan dunia perkopian. Dalam waktu dekat Fosko Huliko akan menginiasi dibentuknya pilot project untuk peningkatan produktifitas kebun.