NERACA

Jakarta - Meskipun masih dalam situasi pandemi, tak menyurutkan minat Content Creator dan Selebgram Fadil Jaidi untuk terjun ke bisnis kuliner. Menggandeng Nikmat Group, Fadil membuka gerai pertamanya yaitu Traffic Bun di jalan Krekot Bunder Raya No 29, Pasar Baru, Jakarta. 

Traffic Bun merupakan gerai makanan yang menyediakan makanan berbahan dasar daging seperti hotdog dan burger. Fadil mengungkap asal mulanya untuk terjun ke dunia bisnis karena memiliki ide dan konsep untuk berbisnis kuliner. "Jadi sempet bikin video masak burger di youtube. Lalu respon dari penonton cukup positif sehingga membuat aku merasa yakin untuk membuka bisnis kuliner," katanya saat ditemui usai peresmian gerai Traffic Bun, di Jakarta, Kamis (25/3). 

Alasan Fadil memilih burger di debut bisnisnya lantaran burger menjadi makanan yang paling banyak dicari orang, terlebih cukup mengenyangkan. “Yang membedakan burger di Traffic Bun dengan burger lainnya karena dagingnya dicari yang paling empuk. Biasanya daging yang empuk itu digunakan untuk steak, nah burger di Traffic Bun seperti makan steak tapi pakai roti,” jelasnya.

Ronald Simanjuntak dari Nikmat Group mengatakan sangat senang bekerjasama dengan Fadil Jaidi. “Untuk membuka gerai pertama ini, cukup singkat perjalanannya. Karena Fadil merasa yakin dan kita juga menyiapkan segala sesuatunya, maka jadilah Traffic Bun,” kata Ronald.

Ia menjelaskan nama Traffic Bun diambil karena gerainya dipinggir jalan sehingga mudah dijangkau oleh masyarakat. Ronald pun berharap bisnis kuliner Fadil Jaidi terus berkembang dan memiliki banyak gerai kedepannya. “Kita harap adanya kerjasama yang berkelanjutan,” ucapnya.

Fadil juga berharap dibukanya gerai pertama Traffic Bun ini bisa membawa berkah, tak hanya diri dan keluarganya namun juga para pekerja yang terlibat di Traffic Bun. “Harapannya Traffic Bun bisa maju, membuka lapangan pekerjaan, berkah dan cabangnya ada dimana-mana,” harapnya.