Kayu Manis Bantu Pembakaran Kalori

Kayu manis bisa disertakan dalam daftar senjata melawan obesitas menurut hasil studi yang dilakukan para peneliti University of Michigan di Amerika Serikat. Dalam studi yang hasilnya akan dipublikasikan di jurnal Metabolism edisi Desember itu, para peneliti menemukan bahwa cinnamaldehyde, minyak esensial yang memberi kayu manis rasa, memperbaiki kesehatan metabolik dengan bertindak langsung pada sel-sel lemak atau adiposit, merangsang mereka untuk membakar kalori melalui proses yang disebut thermogenesis. Para peneliti menguji adiposit manusia dari para relawan yang mewakili beragam usia, etnis dan indeks masa tubuh.

Ketika sel-sel itu diberi perlakuan menggunakan cinnamaldehyde, para peneliti mengamati peningkatan ekspresi beberapa gen dan enzim yang meningkatkan metabolisme lemak.Mereka juga mengamati peningkatan dalam Ucp1 dan Fgf21, yang merupakan protein pengatur metabolik penting yang terlibat dalam thermogenesis.

Adiposit normalnya menyimpan energi dalam bentuk lipida."Kayu manis sudah menjadi bagian dari diet kita selama ribuan tahun, dan orang biasanya menikmatinya," kata Jun Wu, asisten profesor fisiologi molekuler dan integratif di University of Michigan Medical School. "Jadi kalau itu bisa membantu melindungi dari obesitas, itu bisa menawarkan satu pendekatan bagi kesehatan metabolik yang lebih mudah diikuti bagi pasien," katanya sebagaimana dikutip kantor berita Xinhua.

Saat epidemi obesitas meningkat, para peneliti mencari cara untuk mendorong sel-sel lemak mengaktifkan thermogenesis, menyalakan proses pembakaran lemak. Temuan baru ini pasti bikin sumringah kalian yang pengen langsing. Para ilmuwan telah menemukan bahwa kandungan dalam kayu manis dapat membantu pembakaran lemak pada manusia.

Cinnamaldehyde adalah minyak esensial yang membantu memberi cita rasa khas pada kayu manis dan telah terbukti melindungi tikus percobaan dari obesitas pada penelitian sebelumnya. Kini, para periset di University of Michigan telah mengklaim bahwa minyak tersebut juga mengaktifkan thermogenesis, suatu proses metabolisme tubuh yang membakar kalori untuk menghasilkan panas. Proses ini dapat membantu memulai penurunan berat badan, sehingga peneliti menyimpulkan bahwa kayu manis dapat memberi manfaat metabolik.

Penaliti utama Jun Wu, asisten profesor riset di Life Sciences Institute menyadari manfaat cinnamaldehyde pada penelitian sebelumnya dan ingin meneliti efeknya lebih lanjut pada tubuh."Para ilmuwan menemukan bahwa senyawa ini mempengaruhi metabolisme," jelasnya kepada independent.co.uk."Jadi kami ingin mengetahui bagaimana cara kerjanya, seperti apa terlihat pada tikus dan seperti apa adanya pada sel manusia." Kata dia

Wu dan timnya menguji sel-sel lemak dari sejumlah sukarelawan dan melihat adanya peningkatan ekspresi gen dan enzim yang meningkatkan metabolisme lipid setelah diobati dengan cinnamaldehyde.

Hal ini menyebabkan dia percaya bahwa ketika dicerna oleh manusia, cinnamaldehyde dan oleh karena itu kayu manis dapat membantu memprovokasi thermogenesis dan proses pembakaran lemak berikutnya di dalam tubuh.

BERITA TERKAIT

Pemkot Depok Bantu Biaya Sekolah Siswa Miskin

Pemkot Depok Bantu Biaya Sekolah Siswa Miskin NERACA Depok - Pemerintah Kota (Pemkot) Depok akan membantu biaya sekolah siswa miskin…

BPOM : Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi

BPOM : Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi NERACA Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyatakan Susu Kental Manis…

Samsung Bantu Kembangkan Pengrajin Anyaman Lontar - Bangun Kemandirian Para Mama di Pulau Solor

Menjaga kearifal lokal dalam pengembangan wirausaha kerajinan pohon lontar bagi masyarakat Nusa Tenggara Timur (NTT), mendorong PT Samsung Electronics Indonesia…

BERITA LAINNYA DI KESEHATAN

'Hobi Marah' Salah Satu Faktor Pencetus Sakit Jantung

Penyakit jantung merupakan penyebab kematian paling tinggi di dunia termasuk di Indonesia. Penyakit yang mencakup kondisi jantung, struktur, pembuluh dan…

Kekurangan Vitamin D Bisa Bikin Tubuh Jadi Obesitas

Kekurangan vitamin D ternyata tak hanya berdampak bagi tulang atau gigi. Penelitian terbaru juga menemukan hubungan kekurangan vitamin D dengan…

Ini Alasan Kenapa Makan Cokelat Bikin Orang Bahagia

Di sore hari yang memusingkan, segelas cokelat panas bisa membantu melepaskan segala kepenatan yang mengganggu pikiran. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa…