Petambak Pantura Siapkan Bandeng Imlek

Cirebon - Sejumlah petambak yang berada di daerah Pantura Kecamatan Losari Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, kini mereka mulai mempersiapkan ikan bandeng khusus pesanan perayaan Imlek tahun 2012.

"Ikan bandeng kebutuhan Imlek ukurannya sekitar satu hingga dua kilogram, sehingga hanya sebagian petambak yang bisa menyediakan permintaan ikan tersebut, karena perlu perawatan dan kesabaran dalam mengembangkan bandeng,"kata Nursiwandi salah seorang pemasok ikan bandeng kebutuhan Imlek di Losari Kabupaten Cirebon, Jumat.

Ia menjelaskan, permintaan ikan bandeng khusus pesanan Imlek mulai meningkat padahal pelaksanaannya masih jauh, mereka khawatir tidak mendapatkannya karena tidak semua pasar ikan menyediakan ikan bandeng segar ukuran dua kilogram.

Pesanan berdatangan dari berbagai kota seperti Jakarta, Bekasi, Tangerang, Bogor, Bandung, meski setahun sekali keuntungan pedagang ikan bandeng Imlek masih menjanjikan, karena permintaannya cukup tinggi.

Sementara itu Kuswanto petambak ikan bandeng di Cirebon mengaku, ikan bandeng pesanan Imlek ukurannya harus diatas satu kilogram, sedangkan kebiasaan petambak rata-rata mengembangkan bandeng ukuran dua ons untuk perajin bandeng presto.

"Permintaan ikan bandeng Imlek setiap tahun terus meningkat padahal sebelumnya biasa, sehingga dilirk petambak mengembangkan bandeng ukuran satu hingga dua kilogram,"katanya.

Ia menambahkan, perlu kesabaran dan modal cukup untuk mengembangkan ikan bandeng karena lahan tambak di Pantura Kabupaten Cirebon sering mengalami kendala seperti memasuki musim kemarau sulit kolam penuh air, namun sebaliknya hujan berkepanjangan rawan terendam banjir.

Mengembangkan ikan bandeng hingga ukuran mencapai satu dua kilogram butuh waktu cukup lama dibandingkan ikan bandeng biasa sebagai permintaan pasar ikan tradisional, katanya, namun keuntungan pesanan ikan Imlek masih menjanjikan karena harganya tinggi.

Go Hen Sen salah seorang pemesan ikan bandeng untuk kebutuhan Imlek di Cirebon mengaku, ikan bandeng merupakan salah satu tradisi yang harus ada dalam perayaan Imlek juga digunakan sebagai sajian pada saat sembahyang.

"Ikan bandeng yang disajikan diyakini bisa membawa berkah dan rezeki, menjelang Imlek ikan bandeng tersebut dibutuhkan oleh sejumlah warga keturunan di berbagai daerah selain aneka buah-buahan,"katanya.

BERITA TERKAIT

Siapkan Dana Investasi US$ 100 Juta - Saratoga Bangun Rumah Sakit di Bekasi

NERACA Jakarta –Genjot pertumbuhan portofolio investasi, PT Saratoga Investama Sedaya Tbk (SRTG) terus mengembangkan investasinya. Salah satunya yang tengah dikembangkan…

Pemkot Depok Siapkan Implementasi Program Kota Cerdas

Pemkot Depok Siapkan Implementasi Program Kota Cerdas   NERACA Depok - Pemerintah Kota (Pemkot) Depok Jawa Barat, mulai melakukan berbagai persiapan…

Kembangkan Konten Orisinil - IPTV Siapkan Dana Rp 253,58 Miliar

NERACA Jakarta – Mengantungi dana segar hasil penawaran umum saham perdana atau initial public offering (IPO), PT MNC Vision Networks…

BERITA LAINNYA DI EKONOMI DAERAH

Revitalisasi Banten Lama Masuk Tahap Pengembangan Pariwisata

Revitalisasi Banten Lama Masuk Tahap Pengembangan Pariwisata   NERACA Serang - Revitalisasi kawasan Keraton Kesultanan Banten atau Kawasan Banten Lama, kini…

Kemenkop Dorong Standarisasi Produk UKM Ambon

Kemenkop Dorong Standarisasi Produk UKM Ambon NERACA Ambon - Kementerian Koperasi dan UKM terus berupaya meningkatkan daya saing produk UMKM…

Rekayasa Lalin Sukajadi-Setiabudi Kota Bandung Akan Dipermanenkan

Rekayasa Lalin Sukajadi-Setiabudi Kota Bandung Akan Dipermanenkan NERACA Bandung - Hasil uji coba rekayasa lalu lintas jalan Sukajadi-Setiabudi yang diberlakukan…