Petambak Pantura Siapkan Bandeng Imlek

Cirebon - Sejumlah petambak yang berada di daerah Pantura Kecamatan Losari Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, kini mereka mulai mempersiapkan ikan bandeng khusus pesanan perayaan Imlek tahun 2012.

"Ikan bandeng kebutuhan Imlek ukurannya sekitar satu hingga dua kilogram, sehingga hanya sebagian petambak yang bisa menyediakan permintaan ikan tersebut, karena perlu perawatan dan kesabaran dalam mengembangkan bandeng,"kata Nursiwandi salah seorang pemasok ikan bandeng kebutuhan Imlek di Losari Kabupaten Cirebon, Jumat.

Ia menjelaskan, permintaan ikan bandeng khusus pesanan Imlek mulai meningkat padahal pelaksanaannya masih jauh, mereka khawatir tidak mendapatkannya karena tidak semua pasar ikan menyediakan ikan bandeng segar ukuran dua kilogram.

Pesanan berdatangan dari berbagai kota seperti Jakarta, Bekasi, Tangerang, Bogor, Bandung, meski setahun sekali keuntungan pedagang ikan bandeng Imlek masih menjanjikan, karena permintaannya cukup tinggi.

Sementara itu Kuswanto petambak ikan bandeng di Cirebon mengaku, ikan bandeng pesanan Imlek ukurannya harus diatas satu kilogram, sedangkan kebiasaan petambak rata-rata mengembangkan bandeng ukuran dua ons untuk perajin bandeng presto.

"Permintaan ikan bandeng Imlek setiap tahun terus meningkat padahal sebelumnya biasa, sehingga dilirk petambak mengembangkan bandeng ukuran satu hingga dua kilogram,"katanya.

Ia menambahkan, perlu kesabaran dan modal cukup untuk mengembangkan ikan bandeng karena lahan tambak di Pantura Kabupaten Cirebon sering mengalami kendala seperti memasuki musim kemarau sulit kolam penuh air, namun sebaliknya hujan berkepanjangan rawan terendam banjir.

Mengembangkan ikan bandeng hingga ukuran mencapai satu dua kilogram butuh waktu cukup lama dibandingkan ikan bandeng biasa sebagai permintaan pasar ikan tradisional, katanya, namun keuntungan pesanan ikan Imlek masih menjanjikan karena harganya tinggi.

Go Hen Sen salah seorang pemesan ikan bandeng untuk kebutuhan Imlek di Cirebon mengaku, ikan bandeng merupakan salah satu tradisi yang harus ada dalam perayaan Imlek juga digunakan sebagai sajian pada saat sembahyang.

"Ikan bandeng yang disajikan diyakini bisa membawa berkah dan rezeki, menjelang Imlek ikan bandeng tersebut dibutuhkan oleh sejumlah warga keturunan di berbagai daerah selain aneka buah-buahan,"katanya.

BERITA TERKAIT

Sampai Pertengahan November, Pendapatan Pajak Tergolong Melebihi Target - KOTA SUKABUMI

Sampai Pertengahan November, Pendapatan Pajak Tergolong Melebihi Target KOTA SUKABUMI NERACA Sukabumi - Realisasi Pendapatan Asli Daerah (PAD) dari sektor…

Percepat Implementasi, Menteri LHK Rapatkan Barisan - Usai Terima DIPA

Percepat Implementasi, Menteri LHK Rapatkan Barisan Usai Terima DIPA NERACA Jakarta - Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan (LHK), Siti Nurbaya…

Smesco Indonesia Jadi One Stop Service UKM

Smesco Indonesia Jadi One Stop Service UKM NERACA Jakarta — Kementerian Koperasi dan UKM akan menjadikan Smesco Indonesia sebagai tempat…

BERITA LAINNYA DI EKONOMI DAERAH

100 Persen Sampah Plastik Bisa Didaur Ulang

100 Persen Sampah Plastik Bisa Didaur Ulang NERACA Jakarta – Sebanyak 100 persen sampah plastik bisa didaur ulang yang menjadi…

Komoditas Turun Harga, Kota Sukabumi Alami Deflasi

Komoditas Turun Harga, Kota Sukabumi Alami Deflasi   NERACA Sukabumi - Banyaknya beberapa komoditas alami penurunan harga di lapangan, Kota Sukabumi…

Sopir Angkot Kuningan Tuntut Pembebasan Biaya Kir

Sopir Angkot Kuningan Tuntut Pembebasan Biaya Kir NERACA Kuningan – DPRD Kuningan setuju adanya pembatasan kuota ojek online karena akan…