Petambak Pantura Siapkan Bandeng Imlek

Cirebon - Sejumlah petambak yang berada di daerah Pantura Kecamatan Losari Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, kini mereka mulai mempersiapkan ikan bandeng khusus pesanan perayaan Imlek tahun 2012.

"Ikan bandeng kebutuhan Imlek ukurannya sekitar satu hingga dua kilogram, sehingga hanya sebagian petambak yang bisa menyediakan permintaan ikan tersebut, karena perlu perawatan dan kesabaran dalam mengembangkan bandeng,"kata Nursiwandi salah seorang pemasok ikan bandeng kebutuhan Imlek di Losari Kabupaten Cirebon, Jumat.

Ia menjelaskan, permintaan ikan bandeng khusus pesanan Imlek mulai meningkat padahal pelaksanaannya masih jauh, mereka khawatir tidak mendapatkannya karena tidak semua pasar ikan menyediakan ikan bandeng segar ukuran dua kilogram.

Pesanan berdatangan dari berbagai kota seperti Jakarta, Bekasi, Tangerang, Bogor, Bandung, meski setahun sekali keuntungan pedagang ikan bandeng Imlek masih menjanjikan, karena permintaannya cukup tinggi.

Sementara itu Kuswanto petambak ikan bandeng di Cirebon mengaku, ikan bandeng pesanan Imlek ukurannya harus diatas satu kilogram, sedangkan kebiasaan petambak rata-rata mengembangkan bandeng ukuran dua ons untuk perajin bandeng presto.

"Permintaan ikan bandeng Imlek setiap tahun terus meningkat padahal sebelumnya biasa, sehingga dilirk petambak mengembangkan bandeng ukuran satu hingga dua kilogram,"katanya.

Ia menambahkan, perlu kesabaran dan modal cukup untuk mengembangkan ikan bandeng karena lahan tambak di Pantura Kabupaten Cirebon sering mengalami kendala seperti memasuki musim kemarau sulit kolam penuh air, namun sebaliknya hujan berkepanjangan rawan terendam banjir.

Mengembangkan ikan bandeng hingga ukuran mencapai satu dua kilogram butuh waktu cukup lama dibandingkan ikan bandeng biasa sebagai permintaan pasar ikan tradisional, katanya, namun keuntungan pesanan ikan Imlek masih menjanjikan karena harganya tinggi.

Go Hen Sen salah seorang pemesan ikan bandeng untuk kebutuhan Imlek di Cirebon mengaku, ikan bandeng merupakan salah satu tradisi yang harus ada dalam perayaan Imlek juga digunakan sebagai sajian pada saat sembahyang.

"Ikan bandeng yang disajikan diyakini bisa membawa berkah dan rezeki, menjelang Imlek ikan bandeng tersebut dibutuhkan oleh sejumlah warga keturunan di berbagai daerah selain aneka buah-buahan,"katanya.

BERITA TERKAIT

Taspen Siapkan 25.000 Paket Sembako

    NERACA   Jakarta - Memasuki Ramadan dan Jelang Idul Fitri 2018, PT Taspen (Persero) menyalurkan dana Program Kemitraan…

Lebaran, BRI Siapkan Uang Tunai Rp62 triliun

      NERACA   Jakarta - PT Bank Rakyat Indonesia Persero Tbk menyiapkan uang tunai Rp62 triliun untuk mengantisipasi…

KPU Depok Siapkan Logistik Pilgub Jabar

KPU Depok Siapkan Logistik Pilgub Jabar NERACA Depok - Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Depok Jawa Barat terus melakukan persiapan…

BERITA LAINNYA DI EKONOMI DAERAH

Pasca Libur Panjang, 92% Lebih PNS Kemenkop dan UKM Masuk Kerja

Pasca Libur Panjang, 92% Lebih PNS Kemenkop dan UKM Masuk Kerja NERACA Jakarta - Sekretaris Kementerian Koperasi dan UKM Meliadi…

Zakat Idul Fitri Warga Depok Bisa Capai Rp8,6 Miliar - Meski Kondisi Ekonomi Prihatin

Zakat Idul Fitri Warga Depok Bisa Capai Rp8,6 Miliar  Meski Kondisi Ekonomi Prihatin NERACA Depok - Asisten Bidang Pemerintah, Hukum…

Perum Damri Palembang Siagakan 75 Bus

Perum Damri Palembang Siagakan 75 Bus NERACA Palembang - Perusahaan Umum Damri Cabang Palembang, Sumatera Selatan, menyiagakan 75 bus untuk…