Lebak Siap Pasok Daging Kerbau untuk Lebaran

NERACA

Lebak - Kabupaten Lebak siap memasok daging kerbau lokal untuk kebutuhan wilayah Provinsi Banten dan DKI Jakarta pada Lebaran 2017 dengan populasi mencapai 33.730 ekor.

"Kami setiap tahun bisa memenuhi permintaan daging kerbau,terutama menjelang Lebaran," kata Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Lebak Iman Santoso di Lebak, sebagaimana dikutip Antara, kemarin.

Populasi peternakan kerbau di Kabupaten Lebak, menurut dia, relatif cukup berkembang dan menyumbangkan swasembada daging. Masyarakat yang mengembangkan peternakan kerbau tersebar di 28 kecamatan dan sebagai sentra di wilayah Lebak bagian selatan, seperti Kecamatan Wanasalam, Malingping, Cihara, Panggarangan, dan Bayah. Untuk itu, Kabupaten Lebak sebagai sentra penghasil ternak kerbau di Pulau Jawa, bahkan peringkat kelima tingkat nasional.

Selama ini, populasi kerbau milik masyarakat dapat mencukupi untuk kebutuhan konsumsi masyarakat Banten dan DKI Jakarta. Berdasarkan data jumlah populasi kerbau tercatat 33.730 ekor dan setiap tahunnya bertambah 3.000 ekor dari keturunan anaknya.

"Kami terus meningkatkan pembinaan agar populasi kerbau bertambah juga peningkatan pendapatan ekonomi masyarakat meningkat," ujar dia.

Ia mengatakan bahwa pemerintah daerah terus melakukan inseminasi buatan guna mendukung program swasembada daging kerbau. Pelayanan IB dipusatkan di Kecamatan Sajira, Wanasalam, dan Panggarangan, bekerja sama dengan Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor.

Kerbau milik rakyat yang berkembang di Kabupaten Lebak dijadikan sumber tabungan ekonomi keluarga. Selain itu, kerbau digunakan tenaganya untuk membajak sawah jika musim tanam padi.

Saat ini, banyak peternak kerbau mampu melaksanakan ibadah haji ke Tanah Suci juga menyekolahkan anak-anaknya hingga perguruan tinggi."Kami mendorong agar pengembangan ternak kerbau untuk meningkatkan ekonomi masyarakat perdesaan," ujar dia.

Seorang peternak kerbau warga Kecamatan Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, bernama Jaya (50) mengaku adanya IB kini populasi ternaknya bertambah antara 4 dan 6 ekor per tahun. Ia mengaku memiliki kerbau sebanyak 25 ekor dan setiap tahun bertambah jumlahnya."Kami setiap tahun bisa menjual kerbau 5 sampai 7 ekor, terlebih pada hari raya keagamaan," kata dia. Ant