Pemkot Depok Imbau Konsumen Selektif Beli Daging

NERACA

Depok - Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Depok mengimbau konsumen selektif dalam membeli daging, karena tidak seluruhnya layak untuk dikonsumsi.

"Memang ada saja pedagang yang nakal dengan menjual daging yang kurang baik kepada konsumen," kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Depok, Farah Mulyati, Jumat (9/6).

Ia mengatakan hanya daging yang memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) saja yang aman bagi kesehatan tubuh manusia. Untuk itu konsumen harus selektif dalam memilih daging yang ASUH. Kalau seluruh konsumen melakukan hal ini, maka bisa menekan angka kecurangan yang dilakukan pedagang nakal.

ASUH yang dimaksud yang pertama Aman, artinya daging tersebut aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Dalam daging tersebut tidak mengandung bahan berbahaya atau beracun yang dapat membahayakan kesehatan. Kedua adalah Sehat yaitu hewan yang disembelih merupakan hewan yang sehat, sehingga tidak ada kekhawatiran akan ada penularan penyakit dari hewan yang dikonsumsi.

Menurut dia salah satu yang terpenting lagi adalah Utuh, artinya daging tersebut tidak dicampur dengan daging jenis lain atau dengan kata lain dioplos, seperti dengan daging babi."Kalau sudah dioplos begini, jelas daging tersebut tidak bisa dikatakan halal," kata dia.

Sedangkan Halal di sini maksudnya, hewan yang disembelih sesuai dengan syariat Islam. Hal ini erat kaitannya dengan kesejahteraan hewan. Sebab, hewan yang disembelih juga harus mendapat perlakuan yang layak. Dikatakannya sebagai konsumen tentunya kita harus dapat memilah dan memilih produk yang layak untuk dikonsumsi. Jadilah konsumen yang cerdas dan teliti sebelum membeli daging. Ant