Segarnya Buah Strawberry di Lembang

NERACA - Buah strawberry nampaknya sudah berjodoh dengan kota Lembang. Betapa tidak, pesona buah merah berbentuk hati ini tampak kian melekat saja dengan kota di kaki Gunung Tangkuban Parahu itu. Strawberry kini menjadi salah satu tanaman idola bagi para petani di daerah tersebut.

Para pengusaha pun seakan berlomba untuk memanfaatkan berbagai potensi dari buah asal negeri Paman Sam itu. Sudah banyak lahan kosong yang disulap menjadi tempat wisata dengan menjadikan strawberry sebagai daya tariknya. Bisnis makanan dan minuman olahan dari strawberry pun tak kalah menggeliatnya.

Sejumlah tempat baru yang menawarkan wisata strawberry dengan menggabungan dengan konsep lain seperti arena outbound banyak bermunculan bak jamur di musim hujan. Alhasil beberapa tempat yang kalah dalam berinovasi harus rela gulung tikar. Posisi mereka digantikan oleh tempat-tempat wisata strawberry yang lebih menarik, dan memiliki tempat lebih strategis. Sebagai contoh, sejumlah tempat wisata strawberry yang pernah saya angkat pada tulisan “strawbery walk, wisata strawberry petik sendiri,” saat ini banyak yang sudah lenyap, diganti oleh tempat wisata lainnya.

Salah satu tempat wisata strawberry yang kini sedang laris dikunjungi misalnya saja Dapur Lembang, yang terletak tak jauh dari gerbang masuk kota. Setiap akhir pekan lokasi ini tampak selalu dipenuhi para wisatawan, terutama wisatawan asal ibukota. Tempat wisata petik strawberry lainnya bisa Anda jumpai di Cibogo (misalnya Dante), Ciburial, atau sekitar pabrik susu PT Baru Adjak. Anda juga bisa menyusuri jalan ke arah ke Maribaya, hingga Cibodas. Di sana terdapat sejumlah perkebunan strawberry yang bisa dikunjungi. Strawberry hasil petik sendiri ini dijual dengan harga rata-rata Rp. 50.000-80.000 per kg plus satu cangkir juice strawberry.

Tak hanya bagi pariwisata, buah merah ini pun banyak memberi berkah bagi para petani strawberry. Selain mereka bisa menarik untung lewat penjualan bibitnya, strawberry asal Lembang dan sekitarnya ini pangsa pasarnya juga ternyata sudah merambah ke berbagai hotel dan restoran. Hal tersebut bisa dilakukan berkat bantuan koperasi atau sejumlah pengumpul di sekitar perkebunana mereka.

Tak hanya melayani order dalam partai besar, kita juga bisa membelinya secara eceran. Buah tersebut bisa dibeli dalam kondisi yang masih segar, atau yang sudah beku, yang biasanya digunakan untuk bahan juice. Strawberry dalam bentuk beku itu harganya lebih murah, biasanya dijual pada kisaran Rp 20.000 per kg.

Pada sektor makanan dan minuman, bisnis hasil olahan buah strawberry ini pun tak kalah menggeliat dengan sektor perkebunan dan wisata strawberry. Beberapa industri skala rumah tangga banyak bermunculan. Dari mulai juice, yoghurt, es mambo, es buah, dan lain-lain. Gerai mereka bisa Anda datangi di kawasan Cijeruk atau Kompleks BTN Lembang. Aneka olahan makanan dan minuman tersebut dijual dengan harga yang terjangkau. Misalnya yoghurt yang dibandrol dengan harga Rp 6000 per buah.

Ulasan ini boleh jadi terlalu singkat untuk menggambarkan potensi bisnis strawberry yang telah dimanfaatkan warga Lembang maupun para pengusaha. Namun bila melihat uraian di atas strawberry memang seperti menemukan dunianya di Lembang. Buah strawberry kota tersebut seakan menambah manis pesona Lembang.

BERITA TERKAIT

Nangka, Buah Terbaik Pembunuh Kanker

Buah nangka disebut sebagai salah satu buah paling baik dalam membunuh kanker. Penelitian menunjukkan buah nangka berkhasiat mengobati kanker ganas…

Sensasi Makan Enak di Tepi Kebun Buah di Ubud

Matahari perlahan-lahan mulai tinggi, udara sejuk dan awan mendung terusir dengan kehadiran cahaya matahari yang cerah. Pagi itu mulai cerah…

May Day, Buah "People Power"

Oleh: Djony Edward May Day, yang diperingati setiap tanggal 1 Mei oleh kaum buruh di hampir seluruh negara di dunia…

BERITA LAINNYA DI WISATA INDONESIA

Tiket Pesawat Mahal, Danau Toba Kehilangan Turis

Harga tiket pesawat penerbangan domestik yang masih mahal membuat kunjungan wisatawan ke Danau Toba, Provinsi Sumatera Utara turun sebesar 10…

Candi Prambanan Jadi Lokasi Perayaan Hari Yoga Internasional

Jalinan persahabatan India dan Indonesia tak hanya manis di bibir. Sejak kunjungan resmi Perdana Menteri India Narendra Modi ke Tanah…

Wisman Mulai 'Serbu' Gunung Rinjani

Ratusan wisatawan mancanegara (wisman) mulai 'menyerbu' Gunung Rinjani di Pulau Lombok, Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB), untuk menikmati suasana pendakian…