Merancang Dapur Minimalis

NERACA.Keterbatasan lahan tempat tinggal terutama ditengah-tengah kota meningkatkan pertumbuhan hunian berupa apartemen dan perumahan yang berukuran minimalis. Minimalis bertujuan untuk memberikan fungsi yang lebih optimal pada suatu ruang sehingga semua dapat dimanfaatkan. Pemanfaatan seluruh ruang yang tersedia dengan multi guna merupakan suatu hal yang sangat efisien. Oleh karena itu dapur minimalis sangat cocok digunakan pada area ruang yang memiliki keterbatasan.

Dapur merupakan tempat aktifitas yang padat dalam kehidupan sehari-hari sebagai pembuatan olahan makanan yang di sajikan untuk di makan. “Ada tiga fungsi dasar yang harus dilihat pertama untuk proses masak-memasak, kedua untuk menghidangkan atau menyajikan dan ketiga untuk penyimpanan,” jelas Chairul Amal Saptono, anggota professional Himpunan Desain Interoir Indonesia/HDII.

Fungsi dapur yang begitu penting haruslah di imbangi dengan bentuk dan konstruksi yang baik. Untuk menghasilkan bentuk dan kualitas yang sesuai dengan yang diharapkan. Tentunya hal ini berhubungan dengan material konstruksi yang mengisi ruang dapur tersebut. Seperti material konstruksi lemari tempat penyimpanan baik peralatan memasak maupun masakan harus diperhatikan terbuat dari jenis apa? Bila diperhatikan banyak orang yang menggunakan lemari penyimpanan makanan dan perlengkapan memasak ada yang dari kayu dan seiring perkembangan saat ini orang telah menggunkan material fiber, alumunium, dan plastik.

Saat ini perkembangan industri mesin teknologi telah maju pesat dan beberapa orang telah menggunakan material konstruksi dari pabrik. Umumnya konstruksi yang berasal dari pabrik disediakan secara seperangkat. Jadi pemilik rumah hanya menyediakan ruang yang akan dibuat menjadi ruang dapur. Pemilihan konstruksi dapur haruslah menjaga kualitas sehingga bisa bertahan lama.

Disamping itu, harus memenuhi kriteria estetika agar tetap terlihat indah dan menarik. Jadi dari tampilan akan tampak cantik dan terasa nyaman. Ruang dapur yang dibuat akan menjadi ruang yang paling nyaman untuk bersantai dan berlama-lama diruang tersebut. Material dapur yang telah terisi sepenuhnya akan menjadikan dapur berfungsi dengan baik.

Umumnya bila konstruksi perlengkapan dapur/kitchen set didapat dari pabrik terutama dari material kayu, material konstruksinya akan lebih halus dan sempurna. Harga yang dikeluarkan dapat disesuaikan dengan budget yang Anda miliki. Semakin Anda menginginkan dapur yang lengkap, berfungsi secara baik dan memiliki nilai estetika yang indah, tentu harus diimbangi dengan kemampuan yang Anda miliki sehingga hasilnya tidak mengecewakan Anda.

Dapur itu terdiri dari kabinet atas yaitu berupa tempat untuk menyimpan perlengkapan alat masak-memasak dan makan. Contohnya gelas,piring, pisau, sendok, ricecoocker dan sebagainya.. Ventilasi ruang yang bisa menyedot asap akibat proses masak-memasak diruang dapur untuk membersihkan udara dari asap yang menempel di ruang dapur.

Kemudian pada kabinet bawah di lengkapi dengan beton yang dilapisi keramik untuk menonjolkan suasana yang kokoh. Ditambah dengan washtafel untuk mencuci piring dan perelatan masak-memasak. Kompor gas yang dapat dibuat se efisien dalam penggunaan lahan sehingga penghuni leluasa melakukan aktifitasnya.

Pemilihan konstruksi yang mudah dan sesuai dengan standar kitchen akan membuat dapur menjadi ruang vaforit keluarga yang nyaman. Kenyamanan itu timbul akibat bentuk dan konstruksi yang tepat. Perawatan yang mudah sehingga bisa dibersihkan dari kotoran yang terkecil sampai yang besar membuat ruangan itu tetap sehat. Kesehatan merupakan faktor paling utama untuk ruang dapur agar kesehatan makanan tetap terjaga dengan baik. Bila kebersihan dan kesehatan dapur tidak dijaga dengan baik maka yang terjadi menyebarnya kuman-kuman penyakit, virus dan bakteri yang membahayakan penghuni.

Faktor keamanan harus juga diperhatikan karena dapur merupakan tempat yang paling rentan terhadap kebakaran. Untuk itu keamanan pada ruang dapur harus diprioritaskan agar tidak terjadi permasalahan itu, terutama pada penempatan dan pemasangan kompor gas atau kompor listrik.

Related posts