Mencicipi Kuliner Khas Banyuwangi

Kota yang terletak di ujung pulau jawa ini memang sangatlah kaya akan keindahan alamnya yang tersebar disegala penjurunya, dari pantai Grajagan hingga hutan lindungnya yang dinamai Alas Purwo. Namun tidak hanya keindahan alamnya saja, jajanan kuliner khas banyuwangi pun menjadi salah satu yang wajib kita cicipi saat kita mengunjungi kota yang satu ini

Dari sekian makanan khas yang ada,Pecel Pitikatau Pecel Ayam menjadi suatu kuliner yang wajib kita cicipi. Selain jarang dijumpai, kuliner asli Using ini terkenal akan rasanya yang khas. Bahan dasarnya adalah ayam kampung muda yang dibakar diatas tungku perapian namun tidak sampai kering. Pecel Pitikini salah satu kuliner suku Using yang disukai.

Pecel Pitik biasanya disajikan dengan parutan kelapa muda, dicampur dengan kacang yang sudah dihaluskan. Kacang yang sudah disangrai itu dicampur lagi dengan beragam rempah bumbu pedas serta diaduk rata bersama sedikit air kelapa muda agar bumbu meresap. Selanjutnya, bumbu tersebut dicampur bersama ayam kampung yang sudah dipotong menjadi sejumlah bagian. Kuliner ini biasanya hanya ada di upacara adat atau kegiatan budaya masyarakat Banyuwangi.

Namun tidak hanya Pecel Pitik saja, ada juga Sego Tempong yang berisikan nasi dengan sambal yang sangat pedas dan dihidangkan dengan beragam sayuran, seperti daun ketela, timun, kacang panjang terung dan lainnya. Lauknya pendampingnya bisa apapun, namun yang pasti tak ketinggalan adalah tempe, tahu dan ikan asin goreng.

Jangan lupa juga mencicipi Sego Cawuk, Nasi yang dihidangkan bersama parutan kelapa yang diberi air matang, yang dilengkapi irisan kecil mentimun dan jagung. Biasanya dinikmati bersama pepesan ikan laut pedas dan telur ayam atau itik rebus. Dan satu lagi ialahRujak Soto, yaitu merupakan rujak cingur yang dipadukan dengan soto babat. Rujak cingur disajikan dengan cara disiram soto babat, perpaduan dua kuliner ini menciptakan kuliner baru yang sangat menggugah selera.

BERITA TERKAIT

Pemkab Banyuwangi Siapkan Angkutan Gratis untuk Wisatawan

Pemerintah Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur menyediakan angkutan gratis setiap akhir pekan bagi wisatawan yang akan berkunjung ke tempat wisata di…

Bupati Banyuwangi Apresiasi Kinerja PNM Majukan UMKM

Bupati Banyuwangi Apresiasi Kinerja PNM Majukan UMKM NERACA Banyuwangi - Terus berkembangnya Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Banyuwangi…

Bupati Banyuwangi Apresiasi Kinerja PNM Majukan UMKM

Bupati Banyuwangi Apresiasi Kinerja PNM Majukan UMKM NERACA Banyuwangi - Terus berkembangnya Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Banyuwangi…

BERITA LAINNYA DI WISATA INDONESIA

Keraton Yogyakarta Gelar Ritual Jamasan Kereta Pusaka

Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat menggelar upacara ritual jamasan atau mencuci kereta pusaka di Kompleks Museum Kereta Keraton, Yogyakarta. Dalam ritual yang…

Puluhan Rumah Gadang di Solok Layak Jadi Cagar Budaya

Kepala Balai Pelestarian Cagar Budaya Sumatera Barat, Riau dan Kepulauan Riau, Nurmatias, mengatakan ada 73 rumah gadang di Kawasan Seribu…

Kemenpar ditargetkan Datangkan 15 Juta Wisatawan Mancanegara

Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran Pariwisata Mancanegara Kementerian Pariwisata, I Gde Pitana mengatakan sampai Agustus 2017, Kementerian Pariwisata menyebutkan capaian jumlah…