Tim IPB Juarai Kompetisi Internasional Teknologi Pangan - Kembangkan Suplemen Bagi Penderita HIV

NERACA

Dua tim mahasiswa dari Institut Pertanian Bogor memenangi kompetisi pangan internasional \\\"Developing Solutions for Developing Countries Competition\\\" di Chicago, Amerika Serikat, 15 Juli, dengan meraih juara kedua dan ketiga. Kompetisi ini adalah kompetisi internasional bidang teknologi pangan yang diselenggarakan Institute of Food Technologists Student Association, salah satu bagian di bawah Institute of Food Technologists .

\\\"Penemuan-penemuan mahasiswa IPB yang sudah diapresiasi secara internasional tentu menjadi kebanggaan tersendiri bahwa Indonesia mampu melahirkan peneliti-peneliti yang berkualitas dan bisa bersaing secara global,\\\" kata Ketua Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Dr Feri Kusnandar pada jumpa pers di Jakarta, belum lama ini.

Gelar sebagai pemenang kedua diraih oleh tim \\\"MASOCA-Ball\\\" yang beranggotakan Ardiyansah Mallega, Stella Denissa dan Alviane Leonita. Sementara pemenang ketiga diraih oleh tim \\\"SWEEPO\\\" yang beranggotakan Veni Issani, Cynthia, dan Jian Septian.

Produk MASOCA-Ball dan SWEEPO yang dikembangkan oleh dua tim mahasiswa IPB tersebut merupakan konsep produk pangan baru yang ditujukan sebagai makanan suplemen bagi penderita HIV. 

SWEEPO merupakan biskuit yang berbahan dasar ubi jalar dan kacang-kacangan (red kidney bean) yang dikembangkan untuk dapat mengatasi kekurangan gizi dan kondisi kesehatan yang buruk dari penderita HIV di Papua khususnya anak-anak.

Sama seperti SWEEPO, MASOCA-Ball yang berbahan dasar wortel ini digunakan sebagai suplemen untuk membantu para penderita HIV di negara-negara berkembang dengan mengambil kasus di Nigeria.

\\\"Kedua produk ini bukan untuk mengobati, namun ini berfungsi untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi para penderita HIV,\\\" kata Veni Issani yang mewakili tim SWEEPO.

BERITA TERKAIT

Respon Situasi Covid 19, RuangGuru Luncurkan Sekolah Online Gratis

  NERACA Jakarta – Untuk membantu siswa agar bisa belajar efektif di Rumah, aplikasi belajar Ruangguru meluncurkan program Sekolah Online…

Luncurkan MPASI Homemade dan Organi, Nayz Targetkan Jual 500 Ribu Produk

      NERACA     Jakarta - PT Hassana Boga Sejahtera membuat gebrakan dengan meluncurkan produk terbarunya di jenis…

Teten Masduki Masuk 10 Besar Menteri Berkinerja Memuaskan

  Jakarta - Lembaga lembaga survei Alvara Research Center menyebutkan, Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki masuk daftar 10 besar menteri…

BERITA LAINNYA DI PENDIDIKAN

Respon Situasi Covid 19, RuangGuru Luncurkan Sekolah Online Gratis

  NERACA Jakarta – Untuk membantu siswa agar bisa belajar efektif di Rumah, aplikasi belajar Ruangguru meluncurkan program Sekolah Online…

Luncurkan MPASI Homemade dan Organi, Nayz Targetkan Jual 500 Ribu Produk

      NERACA     Jakarta - PT Hassana Boga Sejahtera membuat gebrakan dengan meluncurkan produk terbarunya di jenis…

Teten Masduki Masuk 10 Besar Menteri Berkinerja Memuaskan

  Jakarta - Lembaga lembaga survei Alvara Research Center menyebutkan, Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki masuk daftar 10 besar menteri…