Tim IPB Juarai Kompetisi Internasional Teknologi Pangan - Kembangkan Suplemen Bagi Penderita HIV

NERACA

Dua tim mahasiswa dari Institut Pertanian Bogor memenangi kompetisi pangan internasional \\\"Developing Solutions for Developing Countries Competition\\\" di Chicago, Amerika Serikat, 15 Juli, dengan meraih juara kedua dan ketiga. Kompetisi ini adalah kompetisi internasional bidang teknologi pangan yang diselenggarakan Institute of Food Technologists Student Association, salah satu bagian di bawah Institute of Food Technologists .

\\\"Penemuan-penemuan mahasiswa IPB yang sudah diapresiasi secara internasional tentu menjadi kebanggaan tersendiri bahwa Indonesia mampu melahirkan peneliti-peneliti yang berkualitas dan bisa bersaing secara global,\\\" kata Ketua Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Dr Feri Kusnandar pada jumpa pers di Jakarta, belum lama ini.

Gelar sebagai pemenang kedua diraih oleh tim \\\"MASOCA-Ball\\\" yang beranggotakan Ardiyansah Mallega, Stella Denissa dan Alviane Leonita. Sementara pemenang ketiga diraih oleh tim \\\"SWEEPO\\\" yang beranggotakan Veni Issani, Cynthia, dan Jian Septian.

Produk MASOCA-Ball dan SWEEPO yang dikembangkan oleh dua tim mahasiswa IPB tersebut merupakan konsep produk pangan baru yang ditujukan sebagai makanan suplemen bagi penderita HIV. 

SWEEPO merupakan biskuit yang berbahan dasar ubi jalar dan kacang-kacangan (red kidney bean) yang dikembangkan untuk dapat mengatasi kekurangan gizi dan kondisi kesehatan yang buruk dari penderita HIV di Papua khususnya anak-anak.

Sama seperti SWEEPO, MASOCA-Ball yang berbahan dasar wortel ini digunakan sebagai suplemen untuk membantu para penderita HIV di negara-negara berkembang dengan mengambil kasus di Nigeria.

\\\"Kedua produk ini bukan untuk mengobati, namun ini berfungsi untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi para penderita HIV,\\\" kata Veni Issani yang mewakili tim SWEEPO.

BERITA TERKAIT

Gandeng Tiga Bank Syariah - Pertamina Siapkan Payroll Bagi Karyawan

NERACA Jakarta- PT Pertamina (Persero) menggandeng tiga bank Syariah BUMN sebagai mitra dalam pembayaran gaji dan sejumlah pembayaran personal karyawan…

Kembangkan Inftastruktur dan SDM - Rifan Financindo Bidik Transaksi 1,5 Juta Lot

NERACA Jakarta – Sukses mencatatkan performance kinerja yang positif di tahun 2018 kemarin, menjadi alasan bagi PT Rifan Financindo Berjangka…

Sumsel Bakal Bentuk Tim Percepatan Penurunan Kemiskinan

Sumsel Bakal Bentuk Tim Percepatan Penurunan Kemiskinan NERACA Palembang - Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) akan membentuk tim percepatan penurunan kemiskinan…

BERITA LAINNYA DI PENDIDIKAN

Peran Ibu Tak Akan Tergantikan dengan Teknologi

    Peranan ibu dalam mendidik anak tidak dapat digantikan oleh kemajuan teknologi seperti pada era digital saat ini, kata…

Pendidikan untuk Si Kecil di Era Teknologi

      Pada era millenial seperti saat ini, teknologi digital menjadi realitas zaman yang tidak dapat dihindari. Seiring perkembangan…

Mengapa Anak Usia 7 Tahun Ideal Masuk SD

    Selain kemampuan intelektual, kesiapan mental anak juga harus dipertimbangkan dalam aktivitas kegiatan belajar di jenjang pendidikan Sekolah Dasar…