Tim IPB Juarai Kompetisi Internasional Teknologi Pangan - Kembangkan Suplemen Bagi Penderita HIV

NERACA

Dua tim mahasiswa dari Institut Pertanian Bogor memenangi kompetisi pangan internasional \\\"Developing Solutions for Developing Countries Competition\\\" di Chicago, Amerika Serikat, 15 Juli, dengan meraih juara kedua dan ketiga. Kompetisi ini adalah kompetisi internasional bidang teknologi pangan yang diselenggarakan Institute of Food Technologists Student Association, salah satu bagian di bawah Institute of Food Technologists .

\\\"Penemuan-penemuan mahasiswa IPB yang sudah diapresiasi secara internasional tentu menjadi kebanggaan tersendiri bahwa Indonesia mampu melahirkan peneliti-peneliti yang berkualitas dan bisa bersaing secara global,\\\" kata Ketua Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Dr Feri Kusnandar pada jumpa pers di Jakarta, belum lama ini.

Gelar sebagai pemenang kedua diraih oleh tim \\\"MASOCA-Ball\\\" yang beranggotakan Ardiyansah Mallega, Stella Denissa dan Alviane Leonita. Sementara pemenang ketiga diraih oleh tim \\\"SWEEPO\\\" yang beranggotakan Veni Issani, Cynthia, dan Jian Septian.

Produk MASOCA-Ball dan SWEEPO yang dikembangkan oleh dua tim mahasiswa IPB tersebut merupakan konsep produk pangan baru yang ditujukan sebagai makanan suplemen bagi penderita HIV. 

SWEEPO merupakan biskuit yang berbahan dasar ubi jalar dan kacang-kacangan (red kidney bean) yang dikembangkan untuk dapat mengatasi kekurangan gizi dan kondisi kesehatan yang buruk dari penderita HIV di Papua khususnya anak-anak.

Sama seperti SWEEPO, MASOCA-Ball yang berbahan dasar wortel ini digunakan sebagai suplemen untuk membantu para penderita HIV di negara-negara berkembang dengan mengambil kasus di Nigeria.

\\\"Kedua produk ini bukan untuk mengobati, namun ini berfungsi untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi para penderita HIV,\\\" kata Veni Issani yang mewakili tim SWEEPO.

BERITA TERKAIT

Mempertanyakan Tim TAP Bentukan Gubernur Jabar

Mempertanyakan Tim TAP Bentukan Gubernur Jabar NERACA Jakarta - Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil membentuk Tim Akselerasi Pembangunan (TAP) melalui…

Penggunaan Teknologi di Era Industri 4.0 Dongkrak Produktivitas IKM

NERACA Bogor - Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto mengatakan penggunaan teknologi era revolusi industri 4.0 akan mampu mendongkrak produktivitas industri manufaktur…

Dunia Usaha - Perang Dagang AS-China Disebut Beri Peluang Bagi Manufaktur RI

NERACA Jakarta – Kementerian Perindustrian tengah fokus menggenjot investasi di lima sektor yang menjadi prioritas dalam Making Indonesia 4.0, yaitu…

BERITA LAINNYA DI PENDIDIKAN

UN Dihapus, Berbahayakah?

    Wakil Presiden Jusuf Kalla menilai upaya penghapusan ujian nasional dalam sistem pendidikan Indonesia akan menjadi berbahaya karena tidak…

Perpustakaan dengan Koleksi Katalog Terbanyak Di Dunia

      Perpustakaan adalah sumber berbagai macam informasi mulai dari ilmu pengetahuan, teknologi, sejarah dan masih banyak lagi. Perpustakaan…

Kapan Anak Perlu Ikut Bimbel?

  Menghadapi anak dengan banyak tugas sekolah, tak jarang membuat orangtua menjadi bingung. Bingung bagaimana menjelaskan pelajaran anak yang berbeda…