Penawaran Usaha Warung Makan Konsep Tradisional

Kedai makanan tradisional masih punya tempat di lidah masyarakat Indonesia. Menu tradisional seperti ayam penyet dengan aneka sambal juga masih digemari. Wajar saja jika bisnis aneka menu sambal ini masih terus bermunculan.

Tawaran kemitraan aneka menu sambal kali ini datang dari Cobek Pawonku asal Jakarta Timur yang berdiri sejak 2016. Kini, mereka sudah punya dua mitra di Cirebon dan Tasikmalaya. "Pusat tak ada gerai karena memang khusus pasok bahan baku dan terima pesanan katering," jelas Bulan Antropati, pemilik Cobek Pawonku.

Ada tiga paket kemitraan, yakni paket konsep Rp 30 juta, paket foodcourt Rp 100 juta dan paket resto Rp 290 juta. Selain kerjasama selama lima tahun, fasilitas yang diperoleh mitra adalah peralatan dan perlengkapan usaha, media promosi, pos online, sistem kasir, pelatihan dan desain interior.

Khusus paket resto, pusat akan mengoperasikan gerai, termasuk penyediaan karyawan. Mitra paket ini juga mendapat fasilitas renovasi tempat usaha. Namun, perlengkapan usaha ketiga paket tersebut belum termasuk meja dan kursi. Luas ruang paket resto 80 m2, sementara paket foodcourt 15 m2- 20 m2.

Cobek Pawonku menyediakan aneka menu seperti ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, iga penyet, sup iga, iga bakar, sayur asem, ca kangkung dan banyak lagi menu lain. Harga paket menu Rp 28.000 - Rp 60.000. Ada 15 menu untuk foodcourt, dan lebih banyak lagi untuk resto. "Kami juga bebaskan mitra kalau mau menambah menu sendiri," ujar Bulan.

Perkiraan omzet per hari Rp 2,5 juta-Rp 5 juta per hari. Saat akhir pekan, omzetnya berlipat mencapai Rp 10 juta per hari. Tak ada biaya royalti untuk mitra paket konsep dan paket foodcourt. Namun, khusus mitra paket resto, ada biaya royalti 3% dari omzet. Dengan perkiraan omzet tersebut, mitra diperkirakan balik modal dalam 6-8 bulan.

BERITA TERKAIT

Lembaga SRO Gelontorkan Dana Rp 75 Miliar - Bentuk Anak Usaha di Bidang IT

NERACA Jakarta - PT Bursa Efek Indonesia (BEI), PT Kustodian Sentral Efek Indonesia (KSEI) dan PT Kliring Penjaminan Efek Indonesia…

Bupati Sukabumi Minta Pelaku UMKM Terus Kembangkan Usaha

Bupati Sukabumi Minta Pelaku UMKM Terus Kembangkan Usaha NERACA Sukabumi - Bupati Sukabumi Marwan Hamami meminta pelaku Usaha Kecil Menengah…

Bappenas Harap RPJMN 2020-2024 Adopsi Konsep Ekonomi Hijau

    NERACA   Jakarta - Menteri Perencanaan Pembangunan Nasional/Kepala Bappenas Bambang Brodjonegoro menginginkan Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN)…

BERITA LAINNYA DI PELUANG USAHA

Masih Booming, Sruput Untung Usaha Thai Tea

Demam minuman teh ala Thailand alias thai tea ternyata masih berlanjut. Pasar minuman asal negeri Gajah Putih tersebut ternyata masih…

Cara Pintar dalam Berbisnis

  Setiap orang telah mendengar peringatan "bekerja lebih cerdas, tidak lebih keras," dan itu sebenarnya nasihat bijak. Etika kerja yang…

Rest Area Tempat Potensial Untuk Usaha Kuliner

Pelaku usaha gerai makanan dan minuman lokal saat ini mulai melirik potensi tempat peristirahatan (rest area). PT Pendekar Bodoh, misalnya,…